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吃麻辣烫要正确吃
发布时间:2015-05-11

  麻辣烫底料包装机的竞争是日趋激烈,随着麻辣烫底料自动包装机设备的不断发展,对于酱料包装有了全新的意义,不只是在传统意义上保护商品的作用,同时也是商品宣传的一种方式,让消费者看着美观,从而有了购买的欲望。

  哪些病容易找上吃麻辣烫的人

  1. “麻辣烫病”:“涮”出痛风

  吃麻辣烫时大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹,易导致痛风发作。也有人错误地认为只喝汤不吃肉就没事,其实,肉汤内所含的嘌 呤物质比正常饮食要高出30倍,易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高,喝酒又易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出,这就是围坐麻辣烫前开怀畅饮的人易患痛风的主要 原因。

  2.肉片:容易引起寄生虫病及细菌感染

  涮麻辣烫的时候,肉片是不可缺少的一道原料。无论羊肉还是肥牛,涮肉所用的肉片应该越新鲜越好。选择新鲜肉片时,要尽量切得薄一些,因为肉片如果较 厚,涮锅时不易杀死寄生虫虫卵,会使潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜 色由鲜红变为灰白,才可以吃。

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